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domingo, 20 de janeiro de 2013

Sweet`s Lab: Bimby?

Não, não comprei uma "bimby".  No entanto, os meus desaires culinários deste fim-de-semana fizeram-me desejar ter uma. Ao que parece com esta maquineta todos nos transformamos numa espécie de Masterchefs. Tem apenas um inconveniente: o preço! Ainda não percebi porque é que é tão elevado e porque é que a dita cuja não está disponível nas lojas.
Enfim, depois de hoje, acabou de entrar para a minha lista dos desejos, juntando-se ao E-reader (ainda não encontrei nenhum que conseguisse rivalizar com os meus livrinhos em termos de qualidade) e ao aspirador vertical sem fios (cada vez que uso o meu, novinho por sinal, tenho vontade de o espancar pois ando sempre a tropeçar nos fios  e, além disso, fico com dor de costas).

sexta-feira, 31 de agosto de 2012

Sweet`s Lab: Doce de pêra

Nesta época do ano, a Natureza é pródiga em dádivas... nem todas são lustrosas e "formatadas" como as que se vendem nos supermercados mas, posso garantir-vos, são muito mais saborosas.
Depois de distribuirmos as pêras por familiares e amigos, ainda ficámos com imensas.
Assim, decidimos fazer doce de pêra!

Ficou uma delícia! 
Usámos aproximadamente 300g de açúcar por cada quilo de pêra descascada (estas pêras, por si só, são muito docinhas), casca de limão e canela. 
A uma das porções juntámos miolo de noz picado (mham, mham...). Usámos esta mistura como recheio de uma tarte de massa folhada. Ficou divinal (ai,ai... que gulodice!!!!)!!!!!!!!!

segunda-feira, 30 de julho de 2012

Sweet´s Lab: Bolo invertido de ananás

A primeira vez em que ouvi falar deste nome foi num dos episódios da famosa série, "Donas de casa desesperadas". Mas, na verdade, eu já o conhecia como "Bolo de ananás". E foi essa a receita que usei para confecionar este bolo. Acrescentei os morangos para um toque mais festivo e servi cada fatia com natas batidas em castelo. Em vez de ananás, também se pode usar banana cortada às rodelas ou pêssego. A imaginação não tem limites!!!!!!!!

quarta-feira, 23 de maio de 2012

Sweet`s lab: Bolo de cenoura

É um bolo delicioso! Leve e saboroso! Ideal para um lanche ligeiro  nestes  dias de calor. Juntando  uns  moranguinhos,  ficamos  com  uma  refeição super-saudável (afinal tem fruta e cenoura, não é?).
Receita:
1) Misturar duas chávenas de açúcar, uma chávena de óleo e seis cenouras raladas;
2) Juntar quatro gemas;
3) Adicionar duas chávenas de farinha e as claras batidas em castelo;
4) Juntar duas colheres de chá de canela e uma de fermento em pó;
5) Cozer a 180ºC, durante uns quarenta minutos.

terça-feira, 1 de maio de 2012

Sweet`s lab: Delícia branca

FELIZ DIA DO TRABALHADOR!

Hoje tive uma pequena crise culinária! Queria fazer uma sobremesa para servir ao almoço e descobri que não tinha os ingredientes necessários... Como respeito o dia 1º de Maio (Dia do Trabalhador), em vez de me deslocar ao hipermercado, resolvi improvisar com o que tinha. Assim, confeccionei esta "Delícia branca", um exclusivo do Fantasilab!
Receita:
1) Misturar 3 iogurtes naturais (sem açúcar) com 1 lata de leite condensado;
2) Adicionar 4 folhas de gelatina dissolvidas num pouco de leite condensado (faça esta operação a quente);
3) Juntar pêssego cortado em pequenos pedaços e misturar tudo (com morangos também deve ficar muito bom);
4) Levar ao frigorífico durante duas horas e servir frio.
Só posso dizer que foi um sucesso!